行星攪拌炒鍋的一些相關(guān)知識講解
行星攪拌炒鍋主要用于制醬業(yè),餡料業(yè),制糖業(yè)等食品加工領(lǐng)域,電腦自動控溫,可以設(shè)定和調(diào)節(jié)加熱溫度,加熱溫度較高可達(dá)300度。
行星攪拌炒鍋攪拌均勻*,360度旋轉(zhuǎn),保證混合均勻、攪拌速度可以認(rèn)為控制,有檔位調(diào)節(jié)按鈕,攪拌,反轉(zhuǎn)、出料均采用按鈕控制,攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,就是俗稱的塑料王,耐磨耐高溫,符合食品生產(chǎn)要求,特別適用于食品、加工領(lǐng)域。采用的是電磁加熱,不產(chǎn)生廢氣、廢渣、對環(huán)境無污染,比較環(huán)保,不用考慮廢棄物的安置問題。另外咱們的搖鍋設(shè)置了多重安全措施,只有攪拌部在鍋體時才會攪拌,也只有當(dāng)攪拌臂*上升時鍋才能旋轉(zhuǎn),確保了操作人員的安全,也避免了人員的操作失誤帶來的不必要麻煩。他的開關(guān)是光電開關(guān)設(shè)計,延長使用壽命,達(dá)到三萬個小時。而普通的開關(guān)是電阻式或摩擦?xí)r式開關(guān),壽命在一萬小時左右。全自動行星攪拌炒鍋符合衛(wèi)生法的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、便于維修等的特點。減半方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的是行星攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,保證鍋內(nèi)為任何攪拌盲點,使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使轉(zhuǎn)動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。