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石鍋魚(yú)炒鍋

簡(jiǎn)要描述:石鍋魚(yú)炒鍋
加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)200度以上,使物料通過(guò)翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速,刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)*,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

  • 產(chǎn)品型號(hào):200L
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-08-29
  • 訪  問(wèn)  量:1697

詳細(xì)介紹

石鍋魚(yú)炒鍋詳細(xì)介紹

石鍋魚(yú)炒鍋特點(diǎn)】

1.拋光鏡面方便清潔。鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽,鍋體也全由鏡面不銹鋼制成。
2.精確的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示,自動(dòng)設(shè)置,到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警,加工工藝易于控制,食品加工過(guò)程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定; 
3.攪拌均勻不糊鍋。因?yàn)椴捎昧诵行鞘綌嚢杷约庸さ氖称凡徽冲?,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦。
4.高效、節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用更低; 
5.安裝、操作簡(jiǎn)單,占地面積小,減少配套成本; 
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況; 
7.使用壽命長(zhǎng);主要電氣零部件均采用德國(guó)進(jìn)口,
8.使用安全,電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無(wú)明火、無(wú)爆炸、無(wú)火災(zāi)危險(xiǎn); 
9.多重自動(dòng)保護(hù)功能,系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù)。 
10.綠色環(huán)保,使用電磁加熱設(shè)備無(wú)廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、便捷。 

【結(jié)構(gòu)】

本產(chǎn)品為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱方式,是攪拌器與鍋體充分接觸,使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生。是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

本設(shè)備采用行星運(yùn)轉(zhuǎn)的方式對(duì)物料進(jìn)行攪拌,使物料充分混合均勻。設(shè)備采用人字型支架架體,在達(dá)到全自動(dòng)炒鍋的攪拌炒制效果的同時(shí),大大的節(jié)約了造價(jià)成本,為使用企業(yè)節(jié)省了過(guò)多的設(shè)備資金的投入。是中小企業(yè)的合適之選鍋體為一次沖壓成型的半球形304不銹鋼鍋體,還可采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式.采用行星攪拌,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌*。安全衛(wèi)生.操作方便,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食品加工設(shè)備、食品蒸煮鹵煮設(shè)備、漂燙加工設(shè)備。食品炒制設(shè)備,食品滅菌設(shè)備、清洗風(fēng)干設(shè)備、肉食品加工類設(shè)備的企業(yè),公司建有完善的質(zhì)量保證體系和專業(yè)的售后服務(wù)體系,產(chǎn)品嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為客戶量身定制符合食品生產(chǎn)工藝的優(yōu)質(zhì)設(shè)備

主要產(chǎn)品有;全自動(dòng)行星攪拌炒鍋、夾層鍋(鹵煮鍋)、壓力蒸煮鍋、各種餡料炒鍋、殺菌鍋(殺菌釜)、低溫巴士殺菌機(jī)、清洗流水線、風(fēng)干線,、真空包裝機(jī),切丁機(jī)、煙熏爐、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、絞肉機(jī)等各種食品深加工設(shè)備,廣泛應(yīng)用于各種食品深加工、食品殺菌農(nóng)副食品加工及化工、醫(yī)藥等行業(yè)的生產(chǎn)。可滿足各大中小企業(yè)的生產(chǎn)需求,產(chǎn)品全國(guó)各地。


 

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