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200L蒸汽海產品負壓蒸煮鍋利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱,使鍋內溫度更均勻。蒸煮出料時,鍋內湯汁不需要排出,可連續(xù)使用節(jié)約了能源。鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內熱量散失使人員操作時高溫燙傷。鍋門結構改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式;并連接了光電限位,連鎖互鎖功能;鍋門為充氣密封,在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補湯汁;多臺設備共用一臺液壓站,操作時可單一操作,節(jié)省空間,降低成本;本品可對粽類、鹵蛋及類似產品的蒸煮;
200L蒸汽海產品負壓蒸煮鍋常規(guī)設備外形尺寸為高度3.07米,開蓋大高度4米,內直徑1.02米,大寬度1.05米,可根據客戶要求制作。此設備設計壓力為0.35Mpa工作壓力為0.25Mpa,設計溫度為145攝氏度,總容積為1.7立方米。
該產品廣泛應用于大小糖果廠、乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門將,作為熬制糖稀、加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備??梢耘渲脺囟瓤刂葡到y(tǒng)是溫度恒定,溫度可達200度??蓭嚢铏C構適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品及釀造、制酒、制藥、與日用化工等行業(yè)作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用
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