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400L新款蒸汽行星攪拌炒鍋又名蒸汽鍋、夾層蒸汽鍋、蒸煮鍋,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工,此設(shè)備通常用來蒸煮食物。不銹鋼夾層鍋鍋體采用一次性沖壓球形封頭,受熱均勻,效率高。所有和物料接觸的部分均采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。
300L新款蒸汽行星攪拌炒鍋又名蒸汽鍋、夾層蒸汽鍋、蒸煮鍋,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工,此設(shè)備通常用來蒸煮食物。不銹鋼夾層鍋鍋體采用一次性沖壓球形封頭,受熱均勻,效率高。所有和物料接觸的部分均采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。
200L新款蒸汽行星攪拌炒鍋是一種多功能攪拌機械。行星攪拌機在做自轉(zhuǎn)的同時,也在進(jìn)行公轉(zhuǎn),猶如宇宙中的行星運動一般,它的特點是火力強勁,加熱迅速,能滿足大部分菜品烹飪要求,微電腦精確控溫,雙重溫度檢測鍋底和菜品溫度,實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化自動炒菜,攪拌均勻*,速度可人為控制也可用程序設(shè)定,自動攪拌減少人工操作,提高菜品品質(zhì)
100L新款蒸汽行星攪拌炒鍋是一種多功能攪拌機械。行星攪拌機在做自轉(zhuǎn)的同時,也在進(jìn)行公轉(zhuǎn),猶如宇宙中的行星運動一般,它的特點是火力強勁,加熱迅速,能滿足大部分菜品烹飪要求,微電腦精確控溫,雙重溫度檢測鍋底和菜品溫度,實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化自動炒菜,攪拌均勻*,速度可人為控制也可用程序設(shè)定,自動攪拌減少人工操作,提高菜品品質(zhì)
電加熱行星攪拌炒鍋設(shè)計理念:安全、簡潔、實用 加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可200度以上,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。 攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速,刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計*,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。 主要應(yīng)用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
多功能行星攪拌炒制夾層鍋 加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。 攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速,刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計*,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。 主要應(yīng)用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。 出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻
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