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鴨蛋玉米殺菌鍋金運牌*少量工藝用水快速循環(huán),快速達到預定殺菌溫度減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進行熱混合,,提高升溫降溫速度。水從不同角度噴射,蒸汽、水、混合對流,形成均勻的溫度分布。鍋內(nèi)配備溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心和鍋內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透。殺菌水采用軟化水,避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝的沾染污垢、
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