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食品殺菌鍋的優(yōu)點(diǎn)：1.本設(shè)備提高產(chǎn)量，節(jié)約能源和時(shí)間，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻*。3.高溫短時(shí)間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。4.全程電腦自動(dòng)化控制，無(wú)需人工操作。5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度，殺菌精確度高。6.測(cè)量F值功能。7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專(zhuān)職滅菌公式。

食品殺菌鍋的操作說(shuō)明：一般食品廠對(duì)包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝?或采用水循環(huán)系統(tǒng))。在殺菌時(shí)，由于加熱使溫度升高，包裝袋內(nèi)的壓力會(huì)超過(guò)袋外(在鍋內(nèi))的壓力。因此，為了避免殺菌時(shí)包裝物內(nèi)增壓而損壞，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過(guò)鍋內(nèi)增加壓力，防止包裝物損壞，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中，不放進(jìn)...

爆米花機(jī)的工作原理：該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。該機(jī)子轉(zhuǎn)動(dòng)比為不整...

強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)適用于熱水殺菌或蒸汽殺菌的產(chǎn)品在殺菌后及時(shí)將包裝物表面的、殘留水滴去除，并可直接裝箱的專(zhuān)用設(shè)備?？蓮V泛用于食品、飲料、調(diào)味品、奶業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)。特別適用于袋裝豆制品、泡菜、榨菜、醬菜等。該設(shè)備的主體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，變頻調(diào)速控制，運(yùn)行平穩(wěn)、體積小、效率高。產(chǎn)品脫水，只需高壓、低溫的氣流即可完成，并且有除油漬、水垢等效果，這是其它同類(lèi)設(shè)備所不具備的，該機(jī)節(jié)約能源、降低除水成本，較好的避免了產(chǎn)品的“第二次殺菌”，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)等特點(diǎn)，且該機(jī)技術(shù)性能穩(wěn)定，效率高，...

一分鐘帶您快速了解電磁行星炒鍋！電磁行星炒鍋產(chǎn)品系列型號(hào)齊全、各種配置可選。結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便，液壓機(jī)頭升降、液壓翻鍋出料、火力大小可調(diào)、溫度可控、可配置PLC自動(dòng)控制系統(tǒng)，本產(chǎn)品可輕松實(shí)現(xiàn)配方儲(chǔ)存記憶、自動(dòng)炒制、自動(dòng)加料定量加料、自動(dòng)清洗、排氣等功能，使每批次產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。本產(chǎn)品主要由鍋體組合、機(jī)座組合、攪拌系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、機(jī)架、電器控制等部分組成。鍋體采用SUS304不銹鋼制作。鍋體及機(jī)頭翻覆由液壓實(shí)現(xiàn)，出料平穩(wěn)安全。該產(chǎn)品的攪拌部分采用行星旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)功率強(qiáng)大，轉(zhuǎn)速...

松香鍋又名黃香鍋，是豬頭制品脫毛去毛加工的一款設(shè)備。松香鍋改掉了傳統(tǒng)的用大鍋燃煤燒制的做法，采用電加熱導(dǎo)熱油的方式，提高了效率，降低了成本，是各個(gè)做豬頭產(chǎn)品廠家的*產(chǎn)品。松香鍋的保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。松香鍋采用漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，操作安全。獨(dú)立的配電箱裝置。松香鍋?zhàn)鳛楝F(xiàn)在屠宰場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中基本的作業(yè)管理設(shè)備，性能*，工作效率高，得到多個(gè)省份消費(fèi)者的認(rèn)可。在松香鍋的日常使用中要做好基本的維護(hù)和管理，保證設(shè)備的使用壽...

殺菌鍋對(duì)罐頭殺菌時(shí)的注意事項(xiàng)殺菌鍋是一種大型的食物出產(chǎn)設(shè)備，在運(yùn)用的過(guò)程中會(huì)有高溫高熱以及熏蒸的環(huán)節(jié)，所以不是馬馬虎虎就可以安頓在一些普通的房間里，所以我們?cè)谘b置的時(shí)分一定要挑選好裝置地點(diǎn)，下面就和我們來(lái)來(lái)說(shuō)說(shuō)，裝置它的注意事項(xiàng)有哪些。由于爐體是一個(gè)對(duì)比大型的設(shè)備，所以一定要裝置在對(duì)比大的作業(yè)出產(chǎn)房間里。一起主要的是，一起一定要堅(jiān)持杰出的通風(fēng)環(huán)境。由于在爐箱作業(yè)的時(shí)分，會(huì)對(duì)食物進(jìn)行熏蒸，假如通風(fēng)欠好的話，會(huì)對(duì)操作人員的身體健康帶來(lái)?yè)p害，所以挑選通風(fēng)好的出產(chǎn)間十分主要，終爐頂和...